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多重構造鍋・8段活用/焼く

 多重構造鍋を普通鍋のように使っていてはもったいない・・・、多重構造鍋の使い方をマスターしましょう! 多重構造鍋8段活用「焼く」では、まずお鍋が充分温まっていることが焦げ色をきれいにつけるポイントです。鍋に水を23滴落とすと、コロコロと玉上に水滴がころがれば準備はOKです。魚などを入れてふたをし、焼き色がつけば裏返して焼き上げます。

 

鍋を充分熱してから材料を入れる。

 

《ポイント》

・肉は自身の脂だけで焼けるヘルシークッキング

 

・熱効率がよいので短時間で焼けるやわらかくおいしく焼き上がる。

 

・魚はしわを寄せたアルミ箔やテフロンシート、クッキングシートを利用して焼くと鍋にくっつかない。

 

・魚は身離れがよく、ジューシーでおいしい。

 

・卵は適量の油で余熱を利用して焼く。

 

多重構造鍋の使い方(クッキングポイント)をマスターして、簡単・スピーディーにヘルシーメニューを手作りし、あなたのダイエットも実現してくださいね!

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