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見逃さないで、多重構造鍋のシグナル!

多重構造鍋の使い方は簡単明瞭、「多重構造鍋・8段活用」では調理中のお鍋がクッキングポイントを教えてくれます!

お鍋のふたの下からかすかに出てくる「水蒸気」や「香り」が、料理の仕上がりを知らせてくれるのです。

 

たとえば、ご飯を炊くとき、中火で加熱して一度目のカタカタ(ふたの下から水蒸気が出始める)で、とろ火におとします。10分~15分後にふたの下から再び出てくる水蒸気が・・・、ご飯の炊きあがりを知らせるシグナルです。火を止めて蒸らしましょう。

 

「多重構造鍋・8段活用/オーブン焼き」で、お鍋に直接生地を流してケーキを焼くとき、直火で焼くケーキは、焼きあがりもスピーディです。ふたの下から「いい香り」がもれて来たら、テキストの仕上がり時間になっていなくても、油断大敵!、もうおいしく焼けています。仕上げはふたを温めて、火を少し強めます。

                    

      揚げる

ふたの下から出てくる水蒸気を目安に「材料をひっくり返り、ふたの水蒸気をふく」を繰り返し、カラッとするまで揚げましょう。

 

      炒める

材料を入れてふたをして中火にかけます。ふたの下から蒸気が出てふたがくるくる回るようになったらとろ火にします。数分して耳をすますと「チリチリと乾いた音」がしてきます。これが炒めあがりのシグナルです。

 

多重構造鍋を普通鍋のように使っていてはモッタイナイ・・・、多重構造鍋の使い方をマスターして簡単・ヘルシー・スピーディーなダイエットメニューを実現してください!

Comments:4

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William 2016年11月17日 19:57

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James 2016年12月19日 15:37

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Joseph 2017年2月 9日 23:05

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