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ファーストフードの栄養価は大丈夫?

子供が幼稚園に行くようになって、今までは手作りでカロリーばかり多いファーストフードは避けてきたのに、とうとうお友達が行くからとせがまれて我が家もファーストフードデビューしてしまいました。

幼稚園の行事の後とかに親子で食べる機会が結構ありますので、栄養的な偏りとか心配です。何か気をつけることがあれば教えてください。

mac sets.png

A私も子供たちが幼稚園のとき、同じような経験をしました。子供が家にいる時代は親の思うように子供の生活も管理できるのですが、幼稚園や保育園に行くようになると子供も自分たちの社会ができてきて、なかなか親のコントロール通りににはいかなくなりますね。でも子供を守り過ぎてひ弱に育てるより、いろいろな経験をしたほうが、たくましい子に成長すると思います。

食生活も一緒です。すべての食事を手作りで食べさせてあげられない生活がいずれ来るので、(毒以外なら)何を食べても健康でいられる丈夫な身体作りを我が家の目標にしました。私も自分で栄養価計算をするまでは、少しハンバーガーを馬鹿にしていたのですが、ファーストフードの中では結構すぐれものかも!と思っています。このハンバーガーセットでは、フライドポテトのせいで少しカロリー(エネルギー)と脂肪分(脂質)がオーバーになっていますが、飲み物を牛乳に、フライドポテトをサラダに替えると、タンパク質も足りていてカロリー(エネルギー)もそこそこにおちつくと思います。一つしか食べられない子供さんなら、チーズバーガーがおすすめです。ビタミンの不足は夕食で煮た緑黄色野菜をたっぷり召し上がってください。それがどうしてもできない日はサプリメントで補ってくださってもOKですよ。

 

《栄養多角形》

栄養多角形では1食あたりに必要な栄養素を正多角形であらわしています。正多角形より内側にある栄養素は不足、外側にある栄養素はとり過ぎています。

 

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の献立に不足している栄養素は

ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、食物繊維

 

 

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